Chef de Partie con possibilità di alloggio
Ristorazione/Ospitalità Alberghiera
Monsummano Terme, provincia di Pistoia, Toscana Pubblicato 1 week 3 days fa
Openjobmetis spa, filiale di Pontedera, seleziona per ristorante di struttura alberghiera situato a Monsummano Terme
Ruolo e mansione
Cuoco/a capo partita.
La figura dovrà riportare il proprio operato all’Executive Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
- Cottura e preparazione delle pietanze
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
- Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù
Requisiti e Competenze Richieste
- Esperienza richiesta in contesti analoghi di almeno 1 anno
- Essere in possesso dell’attestato HACCP
- Competenza nelle tecniche di cucina
ALTRE INFORMAZIONI
Contratto di assunzione diretto in azienda di 12 mesi con possibilità di conferma a tempo indeterminato.
Orario di lavoro: 40h settimanali su turni 5 giorni su 7 + una mezza giornata.
Possibilità di alloggio in staff house condivisa.
Luogo di lavoro: Monsummano Terme.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
Dettagli
Assunzione diretta
Ristorazione
Ristorazione/Ospitalità Alberghiera
Monsummano Terme, provincia di Pistoia, Toscana
PONTEDERA
81021